鴇タルト

今日は、雨色さんのトキっちからタルトを頂いた。
美味しさ１００倍チョコタルトマンだった。
最初、甘さ控えめタルトと思いきや後から甘みが出るフェイントタルトでした。
生地うまい。


トキっちは、タルト名人。
私も最近、あるこだわりを持ってレシピを図書館で模索㊥である。
はっきり言って、こだわりとか大したもんでもないが...

レシピ通りにお菓子を作るなら大抵、粉類・牛乳・卵・バター・生クリームやらクリームチーズやらと色々必要だ。　以前、それに逆らって私はクッキーをつくろうとしたら、カンパンになったことがある。
←←それがこれだ。
偶然、Q○○ができてしまった。
できれば、偶然アンパンマンの顔になって欲しかった。

クッキーには、とりあえず、粉・牛乳・バターが必要だ。


バターを入れないとこんな美味しそうなカンパンになってしまうのです。普通に、カンパンとしておいしくはあったが私はクッキーやケーキを作りたい。
でも、私はバターを使いたくない。
別に太りたくないという理由からではナイし、家にも同類のマーガリンがある。（いや、絶対太りたくないけどね）


要するに、私はどれだけ材料を少なく、オーブンをなるべく使わないお菓子作りを目指しているのだ。それには絶え間ない努力ｔ


…と言う話とレシピ話しは次回に回そうと思う。